- 06 - 238 838 99
Oud Hollandse Poffertjes // Een bekend fenomeen op iedere braderie of jaarmarkt.
Oud Hollandse Poffertjes, een bekend fenomeen op iedere braderie of jaarmarkt.
Kinderen zijn dol op poffertjes en volwassenen halen herinneringen uit hun jeugd op bij het proeven van oud Hollandse poffertjes. Hoe zijn poffertjes eigenlijk ontstaan?
Aan het begin van de 19de eeuw werden er tijdens kraamfeestjes in Friesland al “kraampoffertjes” gegeten. Bij het binnenhalen van de oogst werden in Overijssel vroeger roggemeel koekjes gebakken die “poffertjes” genoemd werden. En in Woerden werden er vroeger door broeders van een klooster “koekjes” gebakken die veel leken op de oud Hollandse poffertjes. Het poffertje wordt in die omgeving nog steeds een broedertje genoemd.
En hoewel iedereen er vanuit gaat dan de oud Hollandse poffertjes uit Holland komen ligt hun oorsprong echter in Frankrijk. Aan het einde van de 18de eeuw werden ze gemaakt in een klooster waar ook Hosties voor de kerk werden gemaakt. Door een tekort aan tarwebloem zijn de monniken gaan experimenteren en zo is de basis voor de oud Hollandse poffertjes gelegd.
Poffertjes on Tour is een professioneel cateringbedrijf speciaal voor poffertjes. Zij hebben jarenlange ervaring met het bereiden van oud Hollandse poffertjes op grote en kleine evenementen. Een onmisbare kraam voor uw jaarmarkt of braderie! Kijk snel op onze website voor meer informatie.
Onze poffertjeskraam op Poffertjeskraam.nl
Bel 06 - 238 838 99 of gebruik het onderstaand formulier. Wij staan u graag te woord.
Evenementen
Beurs 'Event11' in Jaarbeurs Utrecht
De bezoekers van 'Event11' werden ook dit jaar weer lekker gemaakt door onze poffertjes!
Bedrijfsfeest C. van Heezik
Een groot feest ter ere van het 125-jarig bestaan van het bedrijf C. van Heezink.
Start van Telekids, RTL in Hilversum
De nieuwe start van Telekids werd gevierd onder het genot van onze overheerlijke poffertjes!
Gamma racing day! Circuit TT Assen
VIP hospitality voor Gamma Racingteam 2012 met o.a. Jasper Iwema.
Nieuws
Poffertjes On Tour pakt weer een prijs!
Poffertjes On Tour is wederom uitgeroepen tot beste Retail stand in Global Village (Dubai). We zijn opnieuw uit 2500 stands uitgekozen tot de beste Retail stand van Dubai.
Poffertjes On Tour actief in het GP2!
Poffertjes On Tour is in de race voor de hospitality en catering voor een GP2-team voor het seizoen 2013, binnenkort meer.
Laat het festivalseizoen maar komen!
Laat het festivalseizoen maar komen, wij zijn dit jaar o.a. aanwezig op Pinkpop, Extrema Outdoor, Solar en Rock Werchter!
Poffertjes On Tour werkt samen met NBTC
Het kan zijn dat u ons niet alleen tegenkomt op internationale kerstmarkten, meerdaagse evenementen in héél Europa maar ook op de door het NBTC georganiseerde Koninginnedagen in het buitenland zoals bijv. Madrid of London.